おっさんたちがんばる。

ヒマなおっさんも忙しいおっさんもそれぞれが今期狩猟期は張り切っている。県と町の助成を受けてスタートした「有害獣利用促進協議会」の活動を開始、新しいイノシシ解体ハウスも完成して「わが町おこし」に貢献しようと燃えているのだ。

昨日は７名のメンバーで８０Kgと５０Kgの２頭捕獲。

古い解体場へもエアコンプレサーを引いて皮むきは一気に能率アップ。

おっさんたちの手によって脂の乗ったイノシシはあっというまに肉塊になって行く。

一仕事終えた後はほほ肉や内ロースの炭火焼だ。味付けは少なめの塩胡椒。
『美味い・・・・・・・』としか言いようがない。
その日の猟をそれぞれの思いで「録画中継」しながら繰り返し会話で猟果を味わい夜は更けて行く。