11/28/2014

初鴨


鴨を撃ちに海から山へ帰ってきた。
近場の山の中にある池に大群が来ていたが一羽しか落とせなかった。
そこそこの距離だったので蜂の巣にならずに落ちた。
ファンキーがいないので回収に苦労した。


ビスケは生食しないので煮るか焼くまでは興味半ば。


とても体格のよい青首だ。夜も冷え込まず脂がまったくのっていないが肉付きはいい。
ネギと白菜で鴨鍋だな。
鴨を食ったらまた海へ。


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